POSTE : Gestionnaire de Stock H/F DESCRIPTION : PROCEMO accompagne un acteur majeur du secteur agroalimentaire dans un projet stratégique de gestion et d'optimisation des stocks. Votre rôle consistera à garantir la fiabilité, la traçabilité et la performance des flux de matières premières et produits finis, tout en contribuant à l'amélioration continue des processus logistiques. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Assurer le suivi quotidien des stocks de matières premières et de produits finis (riz, légumes secs, etc.). - Garantir la cohérence entre les stocks physiques et les données système (ERP SAP). - Contrôler les niveaux de stock en tenant compte des dates de péremption et en appliquant les règles de rotation (FIFO, FEFO). - Identifier les stocks dormants et piloter les plans d'action nécessaires à leur liquidation. - Mettre en place une politique de couverture adaptée (méthode ABC) et optimiser la répartition des volumes. - Organiser et superviser les inventaires réguliers, analyser les écarts et définir les actions correctives. - Garantir la traçabilité des lots et la conformité réglementaire selon les standards qualité (IFS, BRC, HACCP). - Participer aux réunions S&OP pour suivre le cycle de vie des produits (lancements, remplacements, arrêts). - Contribuer à l'amélioration de l'organisation des zones de stockage selon les contraintes produits et les normes sanitaires. - Suivre les indicateurs de performance (KPI) : taux de rotation, ruptures, casse, valeur des stocks bloqués. - Collaborer étroitement avec les équipes production, qualité et supply chain pour fluidifier les flux et réduire les coûts logistiques. - Utiliser les outils SAP et WMS, et participer aux projets de digitalisation et d'amélioration continue des processus. PROFIL : Voici ce que nous recherchons pour ce poste: - Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +3 à Bac +5 en logistique, supply chain ou agroalimentaire. - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans la gestion des stocks, idéalement au sein d'un environnement industriel exigeant. - Vous maîtrisez les outils ERP/WMS ainsi qu'un niveau avancé d'Excel (tableaux dynamiques, simulations, macros). - Vous connaissez les méthodes de gestion de stock (FIFO, FEFO, ABC) et appliquez les bonnes pratiques de traçabilité. - Vous comprenez et respectez les référentiels qualité et sécurité alimentaire tels que IFS, BRC et HACCP. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre esprit analytique. - Vous savez communiquer efficacement et collaborer avec des interlocuteurs variés (production, qualité, supply chain, finance). - Vous démontrez une réelle capacité à prioriser, à résoudre les problèmes rapidement et à prendre des initiatives dans un environnement en constante évolution. - Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un leadership naturel pour fédérer autour d'objectifs communs. - Enfin, vous possédez une forte sensibilité aux enjeux de qualité, de traçabilité et de performance logistique, essentielle pour réussir dans cette mission.