POSTE : Alternance BTS Mco - Assistant Manager Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Notre entreprise partenaire, géant international de la restauration rapide recherche son futur talent. MISSIONS PRINCIPALES : Vous intégrerez l'équipe du restaurant et serez formé(e) progressivement à l'ensemble des missions opérationnelles et managériales. Phase opérationnelle - Équipier polyvalent - Accueil et conseil client - Prise de commandes et encaissement - Préparation des produits et des commandes - Participation au service en salle et au comptoir - Entretien du restaurant et respect des normes d'hygiène (HACCP) Phase évolutive - Missions managériales - Participation à la gestion et à l'animation de l'équipe - Organisation du service et répartition des tâches - Suivi des stocks et des approvisionnements - Contribution au pilotage de l'activité du restaurant - Participation à l'amélioration de la satisfaction client et de la performance du point de vente PROFIL RECHERCHE : - Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez le goût du travail en équipe - Vous aimez le contact client et le travail en environnement rapide et stimulant - Vous souhaitez évoluer vers des responsabilités managériales - Vous êtes sérieux(se), impliqué(e) et avez envie d'apprendre - Une première expérience en restauration rapide est un plus Cette alternance est un vrai tremplin pour une personne motivée qui souhaite faire carrière ; à l'issue de ta formation, tu seras en capacité d'être manager dans cette belle enseigne. À propos du Groupe Alternance Annonay : Groupe Alternance Annonay est un Centre de Formation en alternance, membre d'un réseau national de 78 écoles implantées à travers la France depuis 1998. PROFIL : Pas besoin d'être parfait(e), on cherche surtout une personnalité : - Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) - Déterminé, motivé - À l'aise avec le travail en équipe - Orienté(e) client - Avec une vraie envie d'apprendre et d'évoluer - Et bonus : aimer les burgers et les bons moments