POSTE : Responsable Boucherie - Rayon Traditionnel & Libre-Service - CDI H/F DESCRIPTION : ONE WORK, une agence dynamique d'intérim et de recrutement, recherche des Chefs Bouchers passionnés et expérimentés pour nos clients en grande distribution. Véritable chef d'orchestre de son équipe, vous pilotez votre rayon, managez votre équipe et garantissez la qualité ainsi que la satisfaction des clients. Vos missions : - Gestion complète du rayon boucherie (traditionnel & libre-service) - Management et encadrement d'une équipe de 3 à 4 collaborateurs - Élaboration des plannings et organisation de l'activité - Gestion des achats, des stocks, de la casse et optimisation des marges - Suivi des indicateurs de performance (CA, marge, productivité) - Mise en place des opérations commerciales et animation du rayon - Garantie du respect des normes d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire - Responsabilité de l'ouverture et de la fermeture du magasin Pourquoi choisir ONE WORK ? - Rémunération avantageuse : 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) et 10% de congés payés (CP). - Frais de déplacement remboursés pour chaque journée travaillée. - Ambiance conviviale et dynamique au sein de notre équipe. - Opportunités de développement : Accédez à des formations pour perfectionner vos compétences et faire avancer votre carrière. Prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire au service de la grande distribution ! PROFIL : Votre profil : - Expérience confirmée sur le même poste, de préférence en grande surface ou dans une boucherie artisanale. - Compétences managériales et sens de l'organisation. - Rigueur, dynamisme et passion pour le métier. - Excellent relationnel et gout du service client. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.