POSTE : Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Vous serez le garant de l'expérience client dans notre restaurant et participerez activement à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients dès leur arrivée et veillerez à ce que chaque hôte soit reçu avec chaleur et professionnalisme. En tant que Maître d'Hôtel, vous superviserez le service en salle afin de garantir une expérience fluide et irréprochable. Vous anticiperez les besoins des convives, répondrez aux demandes spécifiques et veillerez à la qualité constante du service. Vos missions - Superviser et coordonner le service en salle - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Assurer la coordination entre la salle et la cuisine - Garantir la présentation impeccable des tables et de la salle Votre rôle inclura également le management d'une équipe dynamique : - Évaluation des performances individuelles - Animation des réunions pré-service - Élaboration des plannings afin d'optimiser l'organisation du personnel Vous contribuerez ainsi à faire de chaque repas un moment mémorable pour nos clients. PROFIL : Profil recherché Compétences et qualités indispensables : - Expérience significative dans un poste similaire, idéalement en établissement haut de gamme - Excellentes compétences relationnelles et sens du service - Leadership affirmé et capacité à encadrer une équipe - Organisation, rigueur et aptitude à travailler sous pression - Maîtrise des normes HACCP - Volonté constante d'améliorer la satisfaction client - Bon niveau d'anglais oral ; la connaissance d'autres langues est un atout Rejoignez notre équipe ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, dynamique et tourné vers l'excellence ? L'Hôtel Les Vallées vous offre l'opportunité de mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous attachons une grande importance à l'esprit d'équipe, à la qualité du service et au bien-être de nos collaborateurs. Postulez dès maintenant et devenez un membre clé de notre équipe passionnée !