- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Morbihan
- Lorient
- Détail de l'offre 4367688
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Directeur de restaurant
- Morbihan
- Lorient
- Détail de l'offre 4367688
responsable restaurant F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 56 - LORIENT
Offre n° 4367688
responsable restaurant F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
56 - LORIENT - Localiser avec Mappy
Publié le 19 septembre 2024
Descriptif du poste: Vos missions intègrent gestion opérationnelle et supervision des opérations quotidiennes du restaurant, contrôle de la qualité des produits et services en adéquation avec le concept Franchise et HACCP ainsi que le suivi des stocks et approvisionnements. . Vous animez une équipe dans l'exécution de leurs activités, planification des horaires et des missions, effectuez le recrutement, , formez le personnel. Vous adoptez un management favorisant la motivation des équipes. Vous veillez à la qualité du Service à la clientèle dont capacité à gérer les réclamations et les problèmes des clients. Vous concevez les offres et les nouveautés du restaurant et assurez leur promotion. Vous effectuez les opérations de gestion financière - dont suivi et analyse des performances financières. vous optimisez les coûts et veillez à la rentabilisation de votre restaurant. Vous contrôlez l'application des mesures d'Hygiène et sécurité et HACCP ainsi que propreté des lieux Profil recherché: Vous proposez outre une expérience de gestion de restaurant des compétences managériales , un grand sens du service Client, et savez faire face aux imprévus. L'utilisation des logiciels métier et Microsoft office vous est aisée. Vous disposez de connaissance de base en matière de gestion financière. Vous savez faire preuve d'autonomie et d'organisation et transmettez votre passion du métier à votre équipe.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 30 - 45 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Laurence CHEDORGE
Ce groupe français basé OUEST FRANCE recherche RESPONSABLE RESTAURANT HF pour un de ses restaurants sous franchise concept restauration rapide.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Restaurant traditionnel, emplacement 1er ordre, belles prestations - Capacité couvert : 30 - Le local est composé d'une salle de restaurant, sanitaires, cuisine entièrement équipée et aux normes. La...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Nous vous présentons ce commerce RESTAURANT BAR, en vente, Morbihan sud. Il est ouvert du lundi au vendredi uniquement pour le déjeuner, activité Bar en soirée. Grosse capacité d'accueil, route des...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
A vendre sur emplacement privilégié, bar restaurant saisonnier exploité sur 9 mois, licence IV à developper en limonade sur la terrasse coeur de station balnéaire du Morbihan Etablissement idéal pour...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
morbihan(56)- Restaurant situé au coeur d'une commune prisée du Morbihan (56). L'établissement est aux normes et peut accueillir plus de 100 couverts en salle et 70 sur sa belle terrasse arborée...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
EXCLUSIVITÉ : CA = 589k€ et EBEr = 128k€ : RESTAURANT DU MIDI DE PLUS DE 100 COUVERTS / DANCING RÉGIONALEMENT RÉPUTÉ LES WEEK-END / LOCATION DE SALLE DE RÉCEPTION DE 600M2 DIVISIBLE / LOGEMENT SUR...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Restaurant à vendre sur un axe passant de cette belle commune dynamique du Morbihan. Salle de 35 couverts joliment décorée avec une terrasse de 22 couverts en sus. Belle cuisine équipée aux normes....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Idéal pour professionnel de la restauration - A vendre emplacement 1er ordre - proche de Quiberon - ce restaurant situé sur front de mer fréquenté. Possibilité de développer la limonade et / ou...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Morbihan (56) - Nous vous proposons en nouveauté ce charmant restaurant du midi idéalement situé dans le recherché Golfe du Morbihan. Idéal pour duo d'exploitants, l'affaire dégage une rentabilité de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Coup de coeur pour ce RESTAURANT DU MIDI situe sur un axe tres frequente d un quartier touristique d une ville en plein essor au SUD du MORBIHAN (+ 250 appartements en 2023). Les Touristes et une...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné - (déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
56 - Morbihan
Nous vous présentons ce Restaurant Chambres d'hôtes, en vente, Morbihan sud. Au sein d'une belle bâtisse, ce Restaurant dispose de 50 couverts en intérieur et 25 places en terrasse, il a également 7...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)