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Hygiéniste Alimentaire H/F 44 - NANTES
Offre n° 4369244
Hygiéniste Alimentaire H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
POSTE : Hygiéniste Alimentaire H/F DESCRIPTION : L'Hygiéniste alimentaire est placé sous la responsabilité du Responsable du service Pôle Santé, et en lien avec les différents services de la Direction, le technicien en hygiène alimentaire, qualité et sécurité alimentaire" garantit l'hygiène et la sécurité alimentaire dans une démarche d'amélioration continue et du service rendu aux usagers. le Conseiller Hygiéniste alimentaire aura pour mission - Animer la démarche sécurité alimentaire de l'ensemble des sites de la Direction Petite Enfance Suivre les procédures définies par le dossier d'agrément sanitaire (DAS) et du respect du guide bleu de bonnes pratiques pour les cuisines en liaison chaude ou froide. - Participation à la démarche Qualité QSE (mettre en place des outils de contrôle de la qualité par des tableaux de bords de suivi et d'évaluation), piloter, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et qualité nutritionnel Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations et actions correctives, Anticiper les enjeux et besoins en terme d'organisation du travail, réagir aux commandes imprévus et aux aléas techniques. - Être le "référent" Sécurité et Environnement Assurer les communications avec les autres services et conseiller la Direction dans la définition et mise en oeuvre de la politique de prévention des risques professionnelles, assurer une veille réglementaire, impulser la culture de la sécurité auprès des agents et de la hiérarchie, participer aux réunions de travail CST si nécessaire.Proposer et suivre le plan de formation des agents concernés et animer des besoins des sessions de formation. PROFIL : Formation requise de niveau IV (grade technicien)- Licence Bachelor QSE souhaitée. Bonne maîtrise de l'outil informatique. Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et HACCP. savoir-faire : rédaction des référentiels, procédures, notes de synthèse, Elaboration et suivi des tableaux de bords, préparation et suivi d'audits, gestion de projets, animation de groupe de travail, Savoir-être : Rigueur et organisation, diplomatie et pédagogie, capacité d'analyse et de synthèse, capacité d'adaptation. Vous souhaitez nous rejoindre, alors : POSTULEZ EN LIGNE
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
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