Pour l'une de nos entreprises adhérentes spécialisée dans le tourisme et basée à Hem (59510), nous recherchons un(e) Employé polyvalent de restauration H/F. Vous aurez pour mission de : - Préparer les aliments (éplucher, couper, trancher, émincer les fruits, légumes, garnitures). - Participer à la mise en place du service - Aider à la préparation des plats simples - Dresser les assiettes et garnir les plats selon les consignes. - Réapprovisionner les buffets et veiller à la bonne présentation des produits. - Effectuer la plonge et entretenir le matériel de cuisine. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, ustensiles, frigos et espaces de préparation selon les normes HACCP. - Trier et évacuer les déchets dans le respect du tri sélectif. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) dans votre travail? Vous êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ? Vous êtes ponctuel(le) et fiable, avec un sens du service développé?