L'agence d'intérim thedra cannes CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel gastronomique situé à BIOT (06), un/e Chef de cuisine H/F en contrat à durée indéterminée (CDI). En intégrant cet établissement de renom, le/la candidat-e dirigera une équipe dynamique dans un environnement créatif et exigeant. Vos missions : - Créer et développer des menus en accord avec la ligne gastronomique de l'établissement. - Gérer l'ensemble de la brigade de cuisine, en assurant la formation et la coordination des équipes. - Superviser et maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en optimisant les coûts. Compétences attendues : - Diplôme en restauration ou équivalent avec spécialisation en cuisine. - Expérience confirmée dans un poste de chef de cuisine, idéalement en restauration gastronomique. - Capacité à gérer une équipe, avec d'excellentes compétences en communication. - Sens aigu de la créativité et de l'innovation en cuisine. - Maîtrise des normes HACCP. Avantages du poste : Selon accord d'entreprise Salaire : 2000.00 EUR Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".