POSTE : Sushiman ou Chef Sushi H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de la reprise d'activité d'un restaurant japonais, nous recherchons un(e) sushiman/sushiwoman expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour un CDI temps plein 39h. > Missions principales : -Préparation de sushis, makis, nigiris, sashimis -Maîtrise des techniques de coupe et de dressage -Gestion des produits frais et des stocks -Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité -Travail en autonomie et esprit d'équipe > Profil recherché : -Expérience exigée dans un poste similaire -Sérieux(se), rapide, organisé(e) et rigoureux(se) -Connaissance de la cuisine japonaise traditionnelle -Bonne capacité d'adaptation > Contrat & conditions : -CDI (temps plein) -Poste à pourvoir dès que possible. Toutes les candidatures seront étudiées avec attention. 2100€ - 2200€ PROFIL :