Au sein d'une brasserie, vous aurez la charge de la gestion des pâtisseries et desserts, vous encadrerez 3 personnes pour la production des sandwichs et de la vente à emporter. Vous travaillerez du Lundi au vendredi de 6h15 à 14h45. Vous serez le responsable du labo de production et en charge des commandes avec le gérant et le chef de cuisine. Vous serez aussi amené à gérer et animer les points de vente. Matin: Production  Midi : Animation des points de vente Début AM: Commande et fiche de production Vous avez une expérience significative dans la confection des pâtisseries et desserts individuels, vous êtes rigoureux, organiser, vous avez des notions de management le poste est pour vous! Vous travaillerez dans une bonne ambiance. Diplôme et expérience en pâtisserie. Expérience dans une pâtisserie, salon de thé. Mutuelle avantageuse Horaire du Lundi au Vendredi de 6h15 à 14h45 Repas fourni  Horaire sur 39H