Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes : 1) Suivi conformité produit - Assurer le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes...) ; - Assurer le suivi des contrôles libératoires sur produit fini ; - Suivi journalier des taux de déchets et top 3 défauts. - S'assurer de la réception des certificats d'analyse ou certificats de conformité sur chaque réception matière première ; - Mettre en œuvre les plans de contrôles sur les matières premières, produits finis et l'environnement de production. 2) Suivi Conformité Système - Contrôler le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" par des inspections d'usines ; - Vérifier que les contrôles sur ligne sont réalisés conformément aux consignes ; - Réaliser des exercices traçabilité régulièrement ; - Assurer l'étalonnage des instruments de mesure. 3) Traitement des non-conformités - Enregistrer toute anomalie ou non-conformité interne ou externe. - Assurer le suivi des plans d'actions suite aux inspections d'usine, audits internes ou externes, plaintes, non-conformités... ; - En cas d'anomalie détectée sur une matière première, émettre des réclamations aux fournisseurs.  4) Documentation - Assurer le tri, le classement, la mise à jour et l'archivage de la documentation qualité. 5) Accueil/ Formation - Former les opérateurs aux contrôles qualité ; - Animer les formations qualité et sécurité alimentaire Bac + 3 à Bac + 5 spécialisé en Agroalimentaire.  Compétences Techniques recherchées : Maitrise EXCEL et WORD souhaitée Notions de bases en anglais Qualités personnelles recherchées :  Rigoureux(se), méthodique Goût du terrain, force de proposition Aptitude relationnelle, qualité d'écoute et sens de la pédagogie Bonne capacité d'adaptation Poste ouvert aux personnes en situation de Handicap.