POSTE : Ouvrier Boucher Aide-Boucher H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du travail bien fait et le sens du service client ? Au sein du Super U Mirambeau, vous participez chaque jour à la préparation et à la mise en valeur du rayon boucherie. Vous travaillez en lien direct avec le chef boucher et l'équipe du magasin pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. Votre quotidien se partage entre la préparation des viandes, la découpe, la présentation en vitrine et le conseil aux clients. Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en contribuant à la bonne tenue du rayon. Vos principales missions sont les suivantes : - Réaliser les découpes de viandes selon les techniques professionnelles - Préparer et conditionner les produits pour la mise en rayon - Assurer la présentation et le réapprovisionnement du rayon boucherie - Conseiller les clients sur les morceaux, les cuissons et les quantités - Appliquer les règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire - Participer au nettoyage du poste et des outils de travail - Collaborer avec l'équipe pour anticiper les besoins et organiser le travail Ce poste demande rigueur, autonomie et sens du contact. Vous travaillez dans un environnement où la satisfaction du client et la qualité des produits sont au centre des priorités. PROFIL : Vous aimez le travail manuel et appréciez le contact direct avec la clientèle. Vous avez à coeur de fournir un service irréprochable et de valoriser des produits de qualité. - Vous maîtrisez les techniques de découpe et de parage des viandes - Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire - Vous savez travailler en équipe et respecter les consignes du chef boucher - Vous avez le sens du service et de l'écoute client - Vous êtes ponctuel, organisé et attentif aux détails - Une première expérience en boucherie, traditionnelle ou grande distribution, est souhaitée Ce poste s'adresse à une personne sérieuse, appliquée et désireuse d'évoluer dans un environnement professionnel exigeant mais formateur.