RESPONSABILITÉS : Professionnel paramédical de rééducation, le diététicien participe à la définition, l'évaluation et le contrôle de la qualité de l'alimentation servie à l'HNFC. Il établit le diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre du soin diététique. Il dispense des conseils nutritionnels sur prescription médicale, participe à l'éducation thérapeutique et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation. Il contribue aux actions de prévention en santé publique dans le domaine de la nutrition. activités : Sur prescription médicale, il met en œuvre une démarche de soins : diagnostic diététique, objectifs nutritionnels, et plan d'actions en accord avec le patient ou l'aidant et participe à l'éducation du patient et de son entourage. Réévalue l'état nutritionnel du patient dans le cadre de sa prise en charge en MCO selon le besoin. Propose son expertise au médecin dans le cadre des prescriptions diététiques dans les services de soin et lors des retours à domicile (CNO et nutritions artificielles : NP et NE) Gère et commande (en oncologie) les produits diététiques de Complémentation Orale et de Nutrition Entérale ainsi que les pompes dans les services de soins. Travaille en collaboration avec les prestataires de santé dans le cadre des sorties sous nutritions artificielles. Assure la transmission écrite (rédaction de la démarche de soin dans le DPI, note clinique) et orale de la démarche de soins. Enregistre les données liées à son activité sur suivi rééducation. Réalise des outils et élabore les documents nécessaires à l'exercice de sa fonction : ateliers, documents de conseils nutritionnels, outils de traçabilité. Forme dans son domaine de compétence des professionnels paramédicaux (utilisation du logiciel des repas, prévention de la dénutrition, protocoles de réalimentation en chirurgie, déclaration d'évènement indésirable...) et médicaux (prévention de la dénutrition et prescription diététique sur le DPI). Participe aux événements ponctuels de prévention auprès des professionnels de santé (médecins, internes, IDE, AS...), personnels de restauration, grand public, représentant des usagers, patients ... PROFIL RECHERCHÉ : Capacité d'adaptation / polyvalence / autonomie. Confidentialité, discrétion et droit de réserve. Evaluer les priorités dans les prescriptions médicales BTS ou Licence Diététique obligatoire