RESPONSABILITÉS : Nous recherchons pour notre client basé à Mulhouse un Préparateur – Rayon Sushi (H/F). Vos missions : • Assurer la préparation, la découpe et l'assemblage des produits japonais (sushis, ...) selon les recettes et procédures établies. • Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits proposés à la vente. • Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et la mise en rayon des produits préparés. • Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). • Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel. • Contrôler les dates de péremption et garantir la traçabilité des produits. Poste à pourvoir dès le 08/11 pour une longue durée. Temps plein 35h du lundi au samedi (un jour de congé dans la semaine, tout les samedis travaillés). horaire variable compris entre 06h et 22h. Passage à 26h / semaine à compter de janvier. Rémunération 2050 brut + Ticket Restaurant. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail. Une première expérience en préparation alimentaire, restauration ou rayon traiteur / sushi est appréciée. Vous aimez le travail en équipe et savez maintenir un rythme soutenu tout en respectant les règles d'hygiène et de qualité.