POSTE : Responsable Secteur Patisserie Hypermarche H/F DESCRIPTION : Vous êtes responsable d'un secteur patisserie pour un hypermarché de 9000m², LS + TRAD, 8 personnes dans votre équipe. Vous gérez votre périmètre en toute autonomie, les commandes, les stocks, les offres, la gestion, les règles HACCP et le management de l'équipe. Vous développez la partie TRAD avec une offre moderne et qualitative Fixe x 13 + participation + intéressement + prime CADRE PROFIL : Vous êtes passionné par votre métier de patissier, créatif, bon gestionnaire et manager d'équipe. Vous apportez une qualité d'offre et de la modernité sur votre rayon TRAD. Vous impliquez et motivez votre équipe de patissiers dans le souci de la satisfaction client.