Description du poste : Afin de renforcer nos équipes au sein del'entreprise Compagnie Montagne Noire, industrie agroalimentaire, spécialiséedans la salaison sèche industrielle, nous recrutons un Animateur Hachage auservice Fabrication (H/F). Poste en CDI, basé en Occitanie àDurfort (81). Sous la responsabilité du responsable deproduction, vos missions sont les suivantes : - Encadrer, former et diriger une équipecompétente, solidaire et responsable - Mise en place de la ligne defabrication - Assurer le bon montage du cubeur etdes hachoirs - S'assurer du bon fonctionnement de lachaine de fabrication - Réaliser les saisies informatiques desdonnées journlaières de l'atelier hachage - Vérifier le bon fonctionnement dumeatmaster au travers d'analyse foodscan. - Réaliser le suivi des viandes et desstocks. - Effectuer les différens controles(matériel - matière première...) - S'assurer de la bonne hygiène deslocaux et du personnel - Assurer la formation et l'intégrationdu personnel intérim et CDD - S'assurer du bon remplissage desdocuments d'enregistrements et des OF Description du profil : Titulaire d'une formation BTS enindustrie agroalimentaire, vous bénéficiez d'une expérience de 3 à 5 ans sur unposte équivalent. Doué pour le travail en équipe, dotéd'un bon relationnel et rigoureux, vous souhaitez vous investir dans un groupeen pleine croissance. Vous vous reconnaissez dans ce profil etdans les valeurs portées par notre Groupe telles que la solidarité, l'entraide,l'honnêteté et la transparence, rejoignez-nous !