Description du poste : Garantissez la qualité de nos produits, au cœur de la production de nuit Vos missions Rattaché(e) au service Qualité, vous êtes le garant du respect des exigences qualité et sécurité alimentaire sur le créneau de nuit. À ce titre, vous aurez pour missions principales : Pilotage de la qualité en production***Assurer le management de la qualité en équipe de nuit (sensibilisation du personnel, prise de décisions, blocage des produits si nécessaire) * Réaliser les autocontrôles : cuisson, emballage, décongélation, conditionnement * Effectuer des tours terrain pour contrôler le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de production Animation et communication qualité***Assurer la communication qualité quotidienne au sein de l'équipe de nuit * Réaliser le reporting auprès du service qualité Gestion des non-conformités***Gérer les non-conformités avec les équipes de nuit (FNC, POPEC) * Animer les analyses de causes * Participer à l'ouverture et au suivi des plans d'actions correctives Contrôle des prestations externes***Suivre la prestation de nettoyage (Onet) : contrôles après nettoyage et échanges avec le responsable dédié * Suivre la prestation linge (Elis) Contrôles et prélèvements***Réaliser les prélèvements chiffonnettes 'sunshine' * Assurer le suivi et l'enregistrement des contrôles conformément aux procédures qualité Support et habilitations***Intervenir en renfort sur les CCP / PM en fonction des besoins de l'équipe de nuit Description du profil : Le profil recherché***Formation Bac +2 en qualité / agroalimentaire (BTS ou équivalent) * Une première expérience réussie en qualité en industrie agroalimentaire * Bonne connaissance des règles d' hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * À l'aise sur le terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre : rigueur, réactivité, esprit d'analyse, sens de la communication * Capacité à travailler en autonomie sur un poste de nuit Conditions***Poste basé à Avignon (84) * Horaires : travail de nuit * Statut : Ouvrier Pourquoi nous rejoindre Intégrer un groupe solide et reconnu * Participer à un environnement industriel dynamique * Occuper un rôle clé avec forte autonomie sur la qualité de nuit