ACTUA Sélestat recrute pour son client sur le secteur d'EPFIG un Assistant Qualité H/F dans le domaine agro-alimentaire. Vous participerez au maintien et à l'amélioration du système qualité et sécurité des aliments de l'entreprise. Vous serez chargé de : - Participer à la gestion des cahiers des charges et fiches techniques - Aider à mettre à jour les procédures, instructions et enregistrements - Assurer l'archivage documentaire - Réaliser les contrôles qualité terrain et audits internes - Participer au suivi HACCP - Vérifier le respect des bonnes pratiques de l'hygiène et de fabrication - Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques qualité/hygiène Horaires de journée. - Vous êtes titulaires d'un BAC+2 à BAC+3 en qualité alimentaire, sécurité des aliments ou biologie appliquée. - Vous possédez idéalement une première expérience en industrie agroalimentaire - Connaissance des référentiels HACCP et/ou IFS FOOD - Maitrise du logiciel EXCEL - Bonne pratique et compréhension de l'anglais