Grand Sud Formation propose une alternance en service au sein de l'un de ses établissements partenaires. Ce poste vous permettra de développer des compétences opérationnelles tout en validant votre formation. Vous évoluerez dans un environnement professionnel où la rigueur et la qualité de service sont essentielles.Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous interviendrez sur différentes tâches liées à la restauration et à la relation client. Vous serez au coeur du fonctionnement quotidien du point de vente, en lien direct avec les clients et l'équipe sur place.Vos missions principales seront les suivantes :- Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée- Prendre les commandes avec précision et courtoisie- Effectuer les opérations d'encaissement- Préparer les produits ou plats selon les standards de l'enseigne- Assurer le service en salle ou à emporter- Maintenir la propreté des espaces et respecter les règles d'hygiène- Contribuer à la gestion opérationnelle du point de venteCe poste en alternance est idéal pour acquérir des bases solides en service et en gestion de la relation client. Vous serez accompagné(e) tout au long de votre parcours pour progresser dans votre pratique et dans la maîtrise des gestes professionnels.