POSTE : Manager de Rayon Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon - Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon - Analyse des résultats et mise en oeuvre de plan d'action - Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation - Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au coeur d'une équipe de passionnés. Chez nous, chaque collaborateur compte. Qu'il s'agisse du développement du rayon ou des autres projets du magasin, nous sommes à l'écoute de vos idées. Des questions ? On vous dit tout sur le métier de chef de rayon / département traditionnel, suivez le lien - https://urlr.me/dRwms PROFIL : Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes - Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon - Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits - Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines - Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement - Passionné par l'art de la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants ·Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts ·Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle ·Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent Vous, qui voulez - Encourager votre équipe à progresser et se dépasser - Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle - Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier Et nous, alors ? Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés. - Pause de 5% du temps de travail rémunérée - Prime annuelle - Mutuelle - Prévoyance - Autres avantages financiers selon ancienneté - Mobilité interne au sein du magasin - Autorisations d'absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.