Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, de légalité femmes-hommes et de lemploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité. Poste Dans le cadre dun remplacement, nous recrutons notre futur.e Chef.fe Gérant.e enCDIàSaint-Gilles-Croix-de-Vie (85). Au seindun restaurant scolairede 1300 couverts, vous êtes rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe composée de professionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives. Ainsi vous : * Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base de produits frais ; * Prenez en charge lagestion économiquedu site et lorganisation de la production ; * Animez votre équipe (formation, organisation de lactivité et planning, management, information) * Êtes linterlocuteur privilégié de nos clients et convives ; * Êtes legarant du respect des règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnel. Pour ce poste de Chef.fe Gérant.eenCDI temps plein, vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue. Ce que nous vous proposons: * Prime de13ème mois * Mutuelle dentreprise * Perspectives dévolution * Tenues de travail fournies et entretenues par lentreprise * Statutagent de maîtrise * Prime decooptation * CSE dynamique * École deformation en interne Profil Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité enrestauration collective. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! Candidater