Description Sous l'autorité du directeur et en collaboration avec celui-ci, le titulaire du poste est chargé d'appliquer et de faire appliquer la politique commerciale définie par l'enseigne. Vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations de rayons et les actions de promotion. Vous prenez en charge tous les aspects de la gestion du rayon : * Réalisation des objectifs commerciaux, chiffres d'affaires et marges * Maîtrise et gestion des stocks * Mise en place et optimisation des opérations commerciales Par votre management, vous fixez les priorités et assurez l'accueil de la clientèle dans les meilleures conditions. De plus, il est à noter que des travaux commenceront prochainement dans notre magasin, avec l'ajout d'une boucherie traditionnelle, ce qui apportera un nouvel axe stratégique à développer et à intégrer dans votre gestion quotidienne.