POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein. Sous la responsabilité du Responsable du rayon Boulangerie, vos missions seront les suivantes : - Préparation et confection des pains et viennoiseries en visant l'équilibre de la production en fonction du flux client - Renouvellement de l'offre boulangerie du magasin - proposition de nouvelles recettes en fonction des saisons et des évènements commerciaux - Maîtrise des spécificités des produits, des techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. - Utilisation et entretien des machines de fabrication - Bonne tenue du rayon : balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet - Titulaire du CAP ou Bac pro boulangerie , vous avez une première expérience dans le domaine de la boulangerie/viennoiserie. - Vous êtes autonome, dynamique et passionné(e) par votre métier. - Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Salaire selon profil et expérience.