L'île - Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F) 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Offre n° 4421859
L'île - Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)
92 - ISSY LES MOULINEAUX - Localiser avec Mappy
Publié le 01 avril 2025
Notre restaurant L'Ile recherche : 1 Commis pâtissier h/f en alternance A propos du restaurant : Restaurant, bar et potager, l'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de l'île Saint-Germain en bords de seine. La décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de style «Maison de campagne à Paris» nous fait oublier la frénésie de la capitale le temps d'une pause au cœur de la nature. Missions:- Production en pâtisserie S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation.) Participez à la réception des matières premières Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) En formation pâtisserie, vous recherchez une alternance pour la rentrée ! Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie) Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Cont. professionnalisation
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
Employeur
L'île
L'ILE - restaurant, bar et potager, c'est la "Maison de campagne à Paris"
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