POSTE : Opérateur de Production H/F DESCRIPTION : Notre client, une entreprise familiale de renom spécialisée dans le saumon fumé, perpétue avec passion des techniques artisanales ancestrales pour offrir un goût authentique et unique. Dans l'optique de transmettre son savoir-faire et de renforcer son équipe, elle recherche un opérateur de production polyvalent, motivé et passionné. Rejoignez une aventure où tradition et qualité se rencontrent ! Les principales missions seront : - L'étêtage, parage et salage - Filetage et Tranchage: utilisation du couteau électrique - Reconstitution du saumon fumé en tranche - Mise en barquette - Pesage sur balance - Conditionnement et préparation de commande - Effectuer des contrôles qualité tout au long de la production - Nettoyage des postes de travail Les conditions: - Horaires de journée de janvier à septembre, de 7h à 14h. - Horaires d'équipe sur la grosse période de novembre à décembre, de 6h à 13h30 et de 13h30 à 21h. Le salaire proposé est de 14,25 EUR/h comprenant 11,88 EUR/h + 10% IFM + 10% CP. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. CE CRIT, CET 5% PROFIL : Vous êtes passionné par l'industrie agroalimentaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? Fort(e) de votre expérience en agroalimentaire ou en poissonnerie, êtes-vous à l'aise avec le tranchage au couteau ? Êtes-vous minutieux(se), appliqué(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Le travail dans un environnement frais ne vous fait pas peur ?