RESPONSABILITÉS : Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. • Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon • Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon • Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action • Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation PROFIL RECHERCHÉ : Vous, qui êtes... • Autonome, vous maximisez l'organisation de votre rayon • Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits • Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines • Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement • Titulaire d'un CAP Pâtissier Vous, qui voulez... • Encourager votre équipe à progresser et se dépasser • Construire une vraie relation de confiance avec la clientèle • Grandir au sein d'un magasin dont vous êtes fier • Pause de 5% du temps de travail rémunérée • 13ème mois • Mutuelle • Prévoyance • Autres avantages financiers selon ancienneté