RESPONSABILITÉS : QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Nous sommes à la recherche de notre futur responsable commercial pour rejoindre notre équipe et renforcer notre activité hébergement, restauration et séminaires. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de l'établissement, vous pilotez avec succès les projets et demandes à mener pour apporter à nos clients une expérience mémorable, en collaboration avec les autres départements opérationnels. Pour cela, vous : • Etes le point de contact principal du service commercial, et mener à bien la commercialisation de l'établissement. • Chouchoutez nos clients avec l'envie de leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage en les accueillant de la plus belle des manières. • Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable ! • Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l'intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions. • Vous challengez quotidiennement pour promouvoir votre établissement, le commercialiser et optimiser les marges de l'établissement en vous appuyant sur les techniques de revenue management. • Développez les ventes des différents segments de clientèle pour l'ensemble des points de vente de l'établissement (séminaires, évènements, restauration, bar, hébergement ...) selon la stratégie commerciale définie et les objectifs de rentabilité fixés. • Prospectez principalement sur votre zone primaire grâce, notamment, à votre implication dans le tissu local. • Effectuez une veille concurrentielle permanente et pertinente • Suivez les KPI de votre service (taux de concrétisation, transformations des demandes en ‘'réalisées'', CA au M², dépenses par client ...) • Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients. • Maitrisez l'intégralité des techniques de vente et de pilotage d'une activité commerciale. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio. PROFIL RECHERCHÉ : QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes ... • Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse. • Volontaire et n'avez pas peur de vous engager sur des tâches "opérationnelles" pour veiller au bon déroulé de nos prestations. • Doté(e) d'une aptitude à penser « global ». Fort(e) de ce talent, vous avez développé une vision stratégique et analytique que vous utilisez avec pertinence dans toutes vos prises de décisions. • Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser. • Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire. • Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus. • Passé(e) maître dans l'art de négocier avec les prospects et clients dans une approche gagnant – gagnant. • Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality et IHG, parce que vous savez que 1+1=3. • Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. • Vous êtes en mesure de tenir une conversation en Anglais afin de maitriser l'environnement IHG. • A votre aise dans l'utilisation de logiciels (Opera, BackYou et autres...)