POSTE : Responsable de Boutique - Leader Gourmand et Passionné H/F DESCRIPTION : Aujourd'hui, nous cherchons un(e) Responsable de Vente passionné(e) pour incarner nos valeurs et piloter l'une de nos boutiques parisiennes. VOTRE MISSION : ÊTRE LE PILIER DE LA BOUTIQUE Véritable chef d'orchestre, vous garantissez le bon fonctionnement et la performance globale du point de vente : vous motivez, contrôlez, optimisez et inspirez chaque jour votre équipe ! Vos principales responsabilités : 1. Management & Animation d'équipe Encadrer, motiver et accompagner les vendeurs au quotidien Intégrer et former les nouveaux arrivants Gérer les plannings, anticiper les besoins, maintenir une ambiance positive Identifier les axes d'amélioration et aider chacun à progresser 2. Gestion commerciale & expérience client Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec le sourire Maîtriser et valoriser nos produits (pain, pâtisserie, snacking, boissons) Veiller à la qualité du service, à la propreté et à la présentation des vitrines Développer les ventes additionnelles et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires 3. Gestion quotidienne et rigueur opérationnelle Superviser les stocks, commandes et réceptions produits Contrôler les normes d'hygiène, la température des frigos, la propreté du magasin et des espaces communs Réaliser les ouvertures/fermetures, la caisse, les remises en banque et la gestion des titres-restaurant Intervenir ponctuellement en production pour comprendre et suivre la fabrication 4. Leadership et sens du détail Être sur le terrain : observer, anticiper, résoudre, dynamiser Détecter les anomalies avant le client : qualité, présentation, ruptures, matériel Être force de proposition pour améliorer les ventes, l'organisation, l'ambiance Collaborer étroitement avec la direction et la chef de secteur Rejoignez l'aventure MERCI JÉRÔME Chez nous, on aime les gens qui vont vite, qui aiment faire, qui ont le sens du détail et la passion du goût. Si vous aimez gérer, vendre, motiver et tout contrôler avec le sourire, cette mission est faite pour vous ! Postulez dès maintenant et venez faire briller votre talent dans nos boutiques gourmandes. PROFIL : VOTRE PROFIL Expérience réussie (3 ans min.) en gestion de boutique (boulangerie, restauration, commerce alimentaire) Leadership naturel et exemplarité : vous êtes rapide, rigoureux(se), énergique et impliqué(e) Sens du service client irréprochable et goût prononcé pour les produits artisanaux Excellente organisation, autonomie et réactivité À l'aise avec les outils de gestion (plannings, commandes, messagerie) Envie de progresser, de faire progresser les autres et d'évoluer dans une entreprise à taille humaine CE QUE NOUS VOUS OFFRONS Un environnement de travail chaleureux et bienveillant Une équipe passionnée, engagée et à l'écoute De beaux locaux pensés pour le confort et la collaboration Une mutuelle santé premium, largement prise en charge Des repas sur place (avantage en nature) Des perspectives d'évolution et la reconnaissance du travail bien fait