- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bouches-du-Rhône
- Détail de l'offre 4431761
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Bouches-du-Rhône
- Détail de l'offre 4431761
CHEF GERANT H/F 13 - LA ROQUE D ANTHERON
Offre n° 4431761
CHEF GERANT H/F
13 - LA ROQUE D ANTHERON - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et d'être toujours au plus près de leurs attentes. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous ! Nous recherchons un CHEF GERANT (H/F) à temps plein pour un contrat à durée indéterminée au sein d'un établissement de santé. Contrat à temps plein, 35h/ semaine. Du lundi au vendredi. * En tant que Chef Gérant(e), vous serez responsable de la gestion globale des services de restauration, en garantissant la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Missions Principales : - Gestion des équipes : Encadrer et former le personnel de cuisine et de service. Assurer une bonne communication et une dynamique de travail positive. - Planification des menus : Élaborer les menus en collaboration avec les équipes médicales, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Contrôle de la qualité : Veiller à la qualité des produits servis, à l'hygiène des locaux et à la satisfaction des résidents. - Gestion administrative : Suivre les budgets, effectuer les commandes de denrées alimentaires et gérer les stocks. - Collaboration interdisciplinaire : Travailler en étroite collaboration avec les équipes soignantes pour répondre aux besoins nutritionnels des patients. - Amélioration continue : Proposer des améliorations et des innovations dans le service de restauration. - Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de soins ou hospitalier. - Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à encadrer le personnel. - Bonnes compétences en gestion et en organisation. - Sens de l'écoute et de la communication. - Temps plein de 35 heures par semaine, organisation du travail du lundi au vendredi - 10 jours de RTT par an. -Primes mensuelles : prime activité continue, service minimum, habillage - Prime incitative basée sur la performance et la satisfaction des usagers. -Rémunération : à partir de 2 200€/brut mensuel x 13
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE
Chef(fe) pour la création d'un restaurant proposant une cuisine créative et bar à tapas Dans le cadre d'une ouverture prochaine, nous sommes à la recherche de la perle rare qui saura prendre les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
ENTENTE POUR LA FORET MEDITERRANEENNE - 13 - GARDANNE
Placé sous l'autorité du Directeur Général et du chef du service restauration, vous participez de manière polyvalente à l'ensemble des missions relatives à la restauration. A ce titre, sous la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER H/F
LE RELAIS BLEU - 13 - LE THOLONET
Restaurant à la cuisine traditionnelle authentique, familiale et provençale recherche son cuisinier H/F. Travail seul en cuisine pour un service les midis du mardi au samedi (5 services par...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier(-e) (H/F)
CAFE DU ROI RENE - 13 - AIX EN PROVENCE
Au sein d'une brasserie familiale, vous intégrerez une petite équipe afin de préparer les plats proposés à la carte (salade composée, carpaccio, risotto...). Vous préparez, assemblez et cuisez des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
CONSEIL GENERAL DE VAUCLUSE - 84 - CAVAILLON
Au sein du collège Paul Gauthier sur Cavaillon, le second de cuisine (H/F) : - Sous la responsabilité du chef de cuisine, met en œuvre les orientations du service public départemental de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SYNERGIE RESTAURATION - 13 - CHARLEVAL
Synergie Restauration est une société régionale de restauration collective sur le Sud de la France depuis 20 ans sur les 3 segments: Administration - santé - scolaire. Dans le cadre de son...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine ou second confirmé H/F
LA BALADE DES SAVEURS - 84 - L ISLE SUR LA SORGUE
Nous recherchons 1 Chef de cuisine ou second confirmé H/F Missions : Cuisine soignée, référencé dans le guide Michelin et le Gaulet et Millau Doit être capable de gérer 5 co-équipiers en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HESPERIDES DU ROY RENE - 13 - AIX EN PROVENCE
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Cuisinier F/H pour le restaurant de notre Résidence Service Seniors de standing Les Hespérides, située au cœur d'AIX-EN-PROVENCE (13). Nombre de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
LA TABLE DES FRANGINS - 13 - EYGUIERES
Restaurant traditionnel style bistrot brasserie recherche chef/cheffe de cuisine avec la capacité à travailler en toute autonomie, motivé(e) et dynamique Environ 30 couverts par service Restaurant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
I.M.E LA BOURGUETTE - 84 - LA TOUR D AIGUES
Sous l'autorité du Directeur, de la Directrice Adjointe et du Chef de Service, en lien étroit avec l'équipe pluridisciplinaire de l'IME et dans le respect des projets associatifs et d'établissement,...
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)