POSTE : Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : Avez-vous le goût du produit bien présenté et de la satisfaction client au comptoir ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Charcuterie Traiteur H/F pour piloter et animer son espace dédié aux produits frais préparés, dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Au quotidien, vous veillez à la bonne tenue du rayon, encadrez les équipes et assurez la mise en avant des produits. Vous travaillez en lien avec le responsable de secteur et les fournisseurs pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des assortiments. Vos principales responsabilités : - Organiser la préparation, la coupe et la présentation des produits - Gérer les commandes, stocks et inventaires - Encadrer et former l'équipe du rayon - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer la satisfaction client par la qualité du service Ce poste allie gestion, animation d'équipe et sens du commerce. PROFIL : Vous aimez le contact client et savez motiver une équipe autour d'objectifs communs. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire frais - Maîtrise des techniques de vente et de mise en avant produits - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des stocks - Bon relationnel et aptitude à encadrer une équipe