Premier DRH de l'entreprise, vous êtes rattaché à la Direction Générale et membre du Comité de Direction. Vous construisez la fonction RH de A à Z, dans un environnement multi-sites en hyper-croissance, où tout reste à structurer. Vos responsabilités couvrent l'ensemble du périmètre RH : Stratégie et pilotage : définir la politique RH, élaborer le plan pluriannuel de développement RH en phase avec les plans d'ouverture, piloter les indicateurs clés (turnover, absentéisme, masse salariale, coûts et délais de recrutement) et anticiper les besoins en ressources à 12, 24 et 36 mois. Recrutement et attractivité : concevoir et déployer une stratégie de recrutement couvrant les magasins, les ateliers de production et les fonctions support ; développer la marque employeur ; piloter l'équipe recrutement ; bâtir des viviers de candidats en anticipation des ouvertures ; nouer des partenariats avec les acteurs locaux de l'emploi et de la formation. Administration et conformité : superviser l'administration du personnel, garantir la conformité sociale et juridique, choisir et implémenter le SIRH adapté à la montée en charge. Relations sociales : mettre en place les instances représentatives du personnel au fur et à mesure de la croissance, conduire les négociations sociales, veiller au climat social. Développement des compétences : concevoir les programmes d'intégration pour absorber les vagues de recrutement, piloter le plan de formation, mettre en place des parcours de mobilité interne. Management et culture : encadrer et développer l'équipe RH (RRH, chargés de recrutement, chargés d'administration), accompagner les managers dans leurs pratiques, être le gardien des valeurs de l'entreprise. Formation supérieure Bac+5 en ressources humaines, droit social, école de commerce ou sciences humaines. Minimum 10 ans d'expérience RH, avec une expérience significative en tant que RRH ou DRH. Vous avez exercé dans un environnement multi-sites en forte croissance - réseau de distribution, retail alimentaire, restauration ou agroalimentaire. Vous avez déjà construit ou structuré une fonction RH, en greenfield ou dans une scale-up. La connaissance de la gestion du travail en continu (horaires décalés, travail de nuit, week-ends) est un atout différenciant. Sur le plan technique : maîtrise du droit du travail et des conventions collectives, expertise en recrutement de masse à grande échelle, pratique des outils SIRH, culture du chiffre et du reporting social. Sur le plan personnel : leadership, rigueur, agilité dans l'ambiguïté, aisance aussi bien avec la Direction Générale qu'avec les équipes terrain, goût de construire là où il n'existe pas encore de processus établis.