Description du poste : Vos Missions :***Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie.***Vous appliquez les règles de sécurité et d'hygiène lié à vos tâches et définies par l'établissement pour votre service.***Vous êtes apte à assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la coupe, à la traçabilité et l'emballage en vue de servir. Vous maitrisez les différentes techniques de la découpe mais également la fabrication des produits élaborés. Description du profil : Titulaire d'un CAP Boucher, vous maitrisez les obligations réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité. Vous aimez le travail en équipe (10 personnes) Vous êtes passionné par votre métier et vous aimez le contact avec la clientèle. De part votre dynamisme et votre enthousiasme, vous êtes un acteur important de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne. Salaire attractif + primes (annuelle, intéressement, participation)