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Responsable de salle nuit F/H (H/F) 93 - Seine Saint Denis
Offre n° 4435102
Responsable de salle nuit F/H (H/F)
93 - Seine Saint Denis
Publié le 20 septembre 2024
Nous renforçons nos équipes en Salle ! Le restaurant PB Poulet Braisé situé à Rosny sous bois recherche un responsable de salle nuit (F/H) pouvant travailler jusqu'à 3h du matin. Prise en charge du client et vente * Accueil et accompagnement du client * Présentation de la carte et conseil au client dans le choix des plats * Établissement d'une commande manuelle ou électronique * Annonce ou transmission des commandes en cuisine * Présentation des boissons * Traitement d'une réclamation ou d'une demande particulière du client * Présentation de la note et encaissement * Mise en valeur des produits et des locaux Organisation et réalisation du service * Organise le nettoyage des locaux et du matériel * Participe et contrôle le dressage des tables * Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, etc. * Participe et contrôle le service à la table en fonction des normes de l'établissement * Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Management d'équipe * Animation d'équipe * Participation au recrutement * Formation des équipes * Amélioration des compétences des équipes * Transmission des savoirs, assure la communication, la cohésion et la motivation au sein de son équipe *** Les MUST de l'offre **** · Un CDI à temps plein · Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle · De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives Votre profil : Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience dans la restauration traditionnelle. Une bonne élocution, ponctualité et rigueur d'organisation sont primordiales. Si vous êtes intéressé.e à relever le challenge dans une équipe dynamique alors REJOIGNEZ NOUS ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail de nuit * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
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