Description du poste : Nous recherchons pour notre Client, maison de Retraite, un cuisinier En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, garantissant la qualité et l'apport nutritionnel pour les résidents de la maison de retraite. Les missions attendues du poste : - Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour élaborer des menus variés et adaptés aux saisons - Gérer les approvisionnements et les stocks - Participer à la mise en place et au service poste du lundi au vendredi horaire 7h-14h SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Expérience demandée : Nous recherchons un candidat avec une expérience avérée en cuisine collective, idéalement acquise en milieu médicalisé ou en restauration collective. Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques culinaires de base - Rigueur et souci du détail - Capacité à travailler en équipe - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation et de la gestion du temps