À propos du poste ATHENA BS Perpignan recherche pour l'un de ses partenaires, un établissement situé au cœur de Halles, un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Tu aimes le contact client, la gastronomie et le travail dans une ambiance conviviale ? Tu souhaites évoluer dans un environnement où le commerce et le service se rejoignent ? Ce poste est fait pour toi.Tes missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés (plats du jour, boissons, spécialités locales, etc.) - Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité et de convivialité - Participer à la mise en place et au dressage des tables - Gérer les encaissements et la satisfaction client - Contribuer à la mise en valeur du stand et à la bonne tenue de l'espace de restauration - Aider à la gestion des stocks et au réassort des produits - Participer aux animations et événements des halles (dégustations, soirées thématiques, opérations commerciales) Profil recherché : - Excellent sens du relationnel et du service client - Dynamisme, réactivité et polyvalence - Intérêt pour la restauration et les produits du terroir - Bonne présentation et esprit d'équipe - Organisation et motivation à apprendre le métier sur le terrain Pourquoi choisir ATHENA BS Perpignan ? - Un accompagnement individualisé tout au long de ton parcours - Des formateurs expérimentés issus du terrain - Une école locale à taille humaine - Un réseau d'entreprises partenaires engagées dans la réussite de leurs alternants Postule dès aujourd'hui et développe tes compétences commerciales et relationnelles dans un cadre gourmand et chaleureux avec ATHENA BS Perpignan !