Dans ce rôle clé, vous serez responsable de l'ensemble de la gestion administrative du personnel sur nos différents sites : rédaction des contrats (CDI, CDD, saisonniers), gestion des embauches (DPAE, dossiers administratifs), suivi des absences (congés, arrêts maladie), et édition des soldes de tout compte. Vous préparez aussi les paies en saisissant les éléments variables, en suivant les tableaux d'heures, et en contrôlant les bulletins en collaboration avec notre cabinet comptable. Au-delà de la partie administrative, vous accompagnez les salariés tout au long de leur parcours dans l'entreprise, en étant leur interlocuteur privilégié pour les questions RH et en veillant à maintenir un climat de travail serein. Vous pilotez aussi les indicateurs RH grâce à des tableaux de bord que vous créez et mettez à jour. Vous avez un diplôme minimum Bac+2 à Bac+3 en ressources humaines, gestion ou paie, avec une expérience significative en gestion RH, idéalement dans un contexte multi-établissements. Rigoureux(se), organisé(e) et discret(ète), vous maîtrisez les outils bureautiques et connaissez bien le droit du travail. Le poste est en CDI, 39 heures par semaine, du lundi au vendredi, et se situe au siège de Jura Restauration à Clairvaux-les-Lacs.