Vous aimez le calme des nuits et appréciez quand tout est bien organisé ? Chez Big Fernand Neuilly sur Seine, nous recherchons un employé polyvalent de nuit pour assurer la continuité et la qualité du service en dehors des heures d'ouverture classiques. Vous travaillez principalement seul ou en binôme, dans un cadre structuré où la rigueur et l'efficacité comptent autant que la bonne humeur. Votre rôle est essentiel pour préparer le terrain à l'équipe du lendemain et garantir que tout soit prêt pour accueillir les clients dès l'ouverture. Vos missions principales seront les suivantes : - Préparer les produits et ingrédients nécessaires au service du lendemain - Nettoyer les espaces de travail, les ustensiles et la salle selon les standards d'hygiène - Réceptionner et ranger les livraisons de produits frais et secs - Contrôler les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement - Gérer la mise en place du matériel et des postes de travail - Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler toute anomalie - Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé Ce poste de nuit demande une bonne organisation, une attention constante à la qualité et une capacité à travailler de manière autonome, tout en respectant les procédures de l'enseigne. Vous appréciez le travail bien fait et les horaires décalés ne vous dérangent pas. Vous aimez quand les choses sont claires, structurées et quand chaque tâche est menée jusqu'au bout. Vous savez alterner entre rigueur et efficacité, même en fin de nuit. Les qualités que nous recherchons : - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Autonomie et fiabilité dans l'exécution des tâches - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à suivre des consignes précises et à tenir un rythme régulier - Goût pour le travail manuel et soin du détail - Bon esprit d'équipe, même sur des horaires décalés Tu trouveras chez nous : Une ambiance à te couper le souffle au rythme du crépitement des planchas ; Des emplois du temps prédéfinis et flexibles ; De belles et réelles opportunités d'évolution, Mais aussi : - Des primes sur les objectifs du restaurant (le montant maximum si tous les objectifs sont atteints est de 500€ bruts par trimestre ! ),  - Des primes de cooptation (le mot est moche mais si tu nous permets d'embaucher un(e) ami(e) il te rapportera 150€ bruts, sympa les copains ! ), - Prime de blanchissage (montant 24€ / mois pour laver tes tenues),  - Prime d'assiduité (montant 50€ bruts / mois, en plus juste pour venir et être à l'heure !)  - Un repas par service,  - 50% de ton abonnement aux transports en communs,  - Une mutuelle,  - Un CSE, .. Et surtout, tu auras une place de choix pour les avants premières de nos nouveaux best Sellers concocter par nos chefs.