Tu démarres ta journée au rythme des casseroles et des bons produits. Ici, on apprend en faisant, aux côtés d'un chef qui te transmet ses gestes et ses astuces. Tu prépares un titre professionnel de commis de cuisine (niveau III) en alternance, avec une vraie immersion sur le terrain. Tu participes à la vie de la cuisine, de la mise en place au service, en découvrant le métier dans toutes ses dimensions. Tes missions principales : - Préparer les ingrédients avant le service - Aider à la cuisson des plats selon les consignes du chef - Dresser les assiettes et assurer leur envoi - Nettoyer ton poste et entretenir le matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Ici, tu apprends la rigueur, la précision et le travail d'équipe, jour après jour. Tu veux apprendre un vrai métier, les mains dans la cuisine, sans chichi ni discours. Tu aimes le travail bien fait et tu n'as pas peur du rythme des services. Pour réussir sur ce poste, il te faut : - Être motivé et curieux d'apprendre - Avoir le sens de l'organisation - Faire preuve de ponctualité - Être à l'aise dans une équipe - Avoir le goût du service et des produits