Description du poste : Vous assurez la bonne marche de l'atelier et la qualité des productions au quotidien. A proximité de Hostun et rattaché au responsable de production, vous coordonnez les équipes et veillez au respect des standards de fabrication. Vous êtes au cœur de la performance industrielle et de la sécurité alimentaire. Vos principales responsabilités couvrent les points suivants Organiser le planning de production selon les priorités * Encadrer et animer l'équipe de fabrication * Contrôler la conformité des produits et des process * Gérer les flux de matières et les stocks * Identifier et corriger les écarts de performance Ce poste s'inscrit dans un environnement agroalimentaire exigeant, où rigueur et réactivité sont essentielles. Description du profil : Votre profil Vous avez une expérience confirmée en gestion d'atelier, idéalement dans l'agroalimentaire. * Vous savez coordonner une équipe et communiquer efficacement. * Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité propres à la production alimentaire. * Vous êtes à l'aise avec les outils de suivi de production et les indicateurs de performance. * Vous appréciez les environnements où la qualité et le respect des délais sont essentiels.