Dès l'ouverture du magasin, vous parcourez votre rayon pour vérifier la fraîcheur, la présentation et les stocks. Vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon produits frais. Vous gérez votre univers comme une petite entreprise. Vous anticipez les besoins, veillez à la qualité des produits et encadrez une équipe de vendeurs motivés. Le rythme est soutenu, entre gestion, approvisionnement et animation commerciale. Vos principales missions : - Superviser la mise en rayon et la rotation des produits - Gérer les commandes et les stocks pour éviter toute rupture - Garantir la qualité, l'hygiène et la traçabilité - Encadrer et former l'équipe de vente - Mettre en œuvre les opérations commerciales et saisonnières Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour assurer la performance du rayon. Vous avez le sens du commerce et une vraie rigueur de gestion. Vous aimez le contact client et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des produits frais et des règles d'hygiène - Aptitude à encadrer, former et motiver une équipe - Capacité à analyser les ventes et ajuster les commandes - Organisation, réactivité et goût du terrain SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE