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Responsable de salle F/H - Direction régionale et d'agence (H/F) 60 - PLAILLY
Offre n° 4450571
Responsable de salle F/H - Direction régionale et d'agence (H/F)
60 - PLAILLY - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Descriptif du poste: Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés : Petit-Déjeuner sous forme de buffet, Restauration à table, Bar. Missions : Au sein du service restauration de l'un de nos trois hôtels et sous la responsabilité du responsable de la restauration : - Vous coordonnez le service du petit déjeuner ainsi que les séminaires, ou le service du dîner au buffet et au bar et garantissez leur bon déroulement - Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs - Vous managez l'équipe de salle : maîtres d'hôtel, chefs de rangs et commis de salles (7 à 20 personnes) et vous assurez la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel - Vous vous occupez de la gestion des boissons, du stock et du contrôle et êtes garant des règles d'hygiène et HACCP Contrat 36h30 par semaine soumis à la modulation du temps de travail. Horaires en continu, pas de coupure. Travail tous les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs par semaine. Salaire brut : 2300 € Profil recherché: - Niveau BTS hôtellerie-restauration ou expériences significatives idéalement acquises au sein d'un hôtel - Vous justifiez d'une bonne expérience en management - Vous êtes doté d'un sens poussé du service clients - Votre professionnalisme, votre rigueur et votre organisation seront des atouts pour réussir pleinement vos missions
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A partir de 22 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
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La CDA c'est aujourd'hui 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes et 12 parcs de loisirs réputés, mais aussi le 1er réseau d'agences immobilières des Alpes, le 1er tour opérateur de montagne français et de l'activité outdoor. Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en vivants des moments exceptionnels dans des territoires extraordinaires. Régulièrement récompensée pour la qualité de son offre et les concepts uniques qu'elle dév...
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