Hibou bistro grec est un restaurant convivial situé à Perpignan, où nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre établissement se spécialise dans la cuisine grecque, offrant à nos clients une expérience culinaire unique et savoureuse, à travers une carte riche en plats traditionnels. En tant que sous-chef de cuisine h/f, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de cuisine dynamique. Ce poste est idéal pour un candidat passionné par la gastronomie et désireux d'apprendre. Vous serez chargé des missions suivantes : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Assurer la propreté des postes de travail et du matériel - Effectuer la mise en place des plats avant le service - Contribuer à l’élaboration des plats en respectant les standards de qualité - Suivre les consignes de sécurité et d’hygiène alimentaire Nous recherchons un candidat h/f motivé, sérieux et prêt à s'investir dans une équipe. Les compétences et traits de personnalité suivants seront essentiels pour réussir dans ce poste : - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication - Connaissance des techniques culinaires de base - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP ou BEP dans le domaine de la cuisine Salaire et avantages du poste : - Salaire mensuel net : 1800 euros - Contrat : CDI - Équipe dynamique et accueillante - Possibilités d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !