Descriptif du poste:\n\nDès l’ouverture du magasin, vous veillez à ce que le rayon charcuterie attire le regard et réponde aux attentes des clients. Vous êtes sur le terrain, au contact direct de la clientèle et de votre équipe.\n\nVous gérez votre rayon avec autonomie. Vous gérez les stocks, la présentation des produits et la qualité du service, tout en suivant les objectifs de rentabilité fixés par le magasin.\n\nVos principales responsabilités :\n\n- Organiser la fabrication, la mise en place et le réassort du rayon\n- Contrôler la fraîcheur et la conformité des produits\n- Encadrer et former l’équipe de vente\n- Gérer les commandes et les relations avec les fournisseurs\n- Suivre les résultats du rayon et ajuster les actions commerciales\n\nVous travaillez en lien avec le responsable de secteur et les autres chefs de rayon pour garantir la cohérence de l’offre et la satisfaction des clients.\n\nProfil recherché:\n\nVous aimez le commerce de proximité et connaissez bien les produits de charcuterie. Vous savez concilier rigueur et sens du contact.\n\n- Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire et en fabrication\n- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire\n- Capacité à encadrer et motiver une équipe\n- Sens de l’organisation et de la gestion des priorités\n- Aisance relationnelle avec les clients et les fournisseurs\n\nSALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE