POSTE : Chef Cuisinier en Extra H/F DESCRIPTION : Hôtel-restaurant 3 étoiles situé à Maussane-les-Alpilles, proposant une cuisine de qualité dans un cadre chaleureux et convivial. L'établissement réalise en moyenne entre 35 et 45 couverts par service le soir. Poste proposé Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier (H/F) en extra pour assurer les services du soir du mardi au samedi. Missions principales Assurer la production culinaire en toute autonomie Élaborer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité Gérer les stocks et les approvisionnements liés au service Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine (si nécessaire) Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine . PROFIL : Expérience confirmée en tant que Chef ou Second expérimenté Capacité à gérer un service de manière autonome Organisation, rigueur et sens des responsabilités Esprit d'équipe et bonne gestion du stress Passion pour la cuisine et les produits de qualité