POSTE : Patissier - Aide Patissier H/F DESCRIPTION : Notre client, spécialisé dans les brioches, recrute dans le cadre de son développement un Pâtissier / Aide Pâtissier (H/F) en remplacement. Description du poste Au sein de l'atelier de production, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la fabrication des produits dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Vos missions seront les suivantes : - Préparer et réaliser les différentes pâtes et préparations - Participer à la fabrication des brioches et produits de pâtisserie - Assurer le façonnage et la cuisson des produits - Veiller au respect des recettes et des process de fabrication - Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions du poste - Horaires de nuit : 4h00 11h00 - Deux jours de repos par semaine - Travail certains week-ends - Poste à pourvoir dès que possible - Mission prévue jusqu'en janvier 2027 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.41 € - 13 € / heure PROFIL : Vous justifiez d'au moins une année d'expérience sur un poste similaire en pâtisserie ou en boulangerie-pâtisserie. Vous êtes : - Rigoureux(se) et organisé(e) - Dynamique et motivé(e) - Apprécié(e) pour votre esprit d'équipe - Autonome dans la réalisation des tâches confiées Poste à pourvoir jusqu'en janvier 2027. Taux horaire : 12.41 et selon profil et expérience.