POSTE : Assistant-Cuisinier H/F DESCRIPTION : Mission intérim - Belle maison Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, une belle maison reconnue à Épernay, un(e) Aide Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Vos missions : Assister le chef et l'équipe en cuisine Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux Aider à la réception et au stockage des marchandises PROFIL : Votre profil : Une première expérience en cuisine est un plus (débutant motivé accepté) Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Esprit d'équipe et sérieux Envie de s'investir dans un établissement de qualité Compétence(s) essentielle(s) respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, préparer de la viande à utiliser dans un plat, contrôler l'arrivée des fournitures de cuisine commandées, préparer des légumes à utiliser dans un plat, surveiller le niveau de stocks Diplômes, Formations, Habilitations et Certifications CAP - HOTELLERIE ET RESTAURATION Conditions : Mission intérim avec possibilité de prolongation Temps plein Repos fixes : mardi et mercredi Rémunération selon profil Lieu : Épernay (51) Intéressé(e) ? Merci d'adresser votre candidature à notre agence (CV à jour).