Description du poste : Vos missions principales incluent la préparation, le pesage des ingrédients et l'opération de achines de découpe : - Contrôle de la machine avant production - Préparer le poste et l'atelier en fonction du planning de fabrication - Vérifier la qualité des matières premières - Réaliser les fabrications en respectant les recettes établies. - Savoir faire preuve de polyvalence sur les postes des autres ateliers en fonction des besoins. Profil : - Idéalement une expérience dans les métiers de la bouche (charcutier, traiteur, cuisinier/aide cuisinier, patissier, etc...) - Rigoureux, aimant cuisinier et le travail en équipe Horaires : 6h-16h deu lundi au jeudi ( si vendredi travaillé uniquement le matin) Contrat 35h Description du profil : Manipuler les matières premières dans le respect des règles qualité sécurité - Surveiller le remplissage de cuves et le flux de consommation des matières, produits en phase de production - Règles d'hygiène et de sécurité - Utilisation d'équipement automatique (cuisine...) - Utilisation d'équipement manuel (mixeur, malaxeur, agitateur...) - Utilisation d'outils de pesage / dosage (balance, verre doseur...) Attention - Fiabilité - Organisation - Rigueur - Polyvalence