les missions : - Participe à la gestion du système d'assurance qualité en conformité avec la certification FSSC  - Participe au programme de formation Qualité/Hygiène du personnel - Participe à la rédaction et assure à la diffusion de tous les documents Qualité (procédures, formulaires, protocole et rapportsParticipe à la qualification des prestataires, des fournisseurs et des transporteurs - Gère la mise à jour, assure le suivi des certificats d'instances religieuses (halal et kosher) et leur enregistrement dans le système informatique ainsi que leur classement - Assure le suivi des enregistrements applicables en zone de production : vérification des balances, relevés des températures, enregistrements des nettoyages, ordre de fabrication... - Assure le suivi des enregistrements applicables dans les laboratoires : vérification des balances, relevés des températures, enregistrements des nettoyages, bons qualitVérifie l'application des règles d'hygiène/sécurité en production et dans les laboratoires De plus, la personne aura des activités liées à la sécuritbr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici