Le poste d'Acheteur·euse - Centrale d'achats consiste à piloter les achats fournisseurs sur des catégories alimentaires stratégiques. Basé·e à Bressols. * Négociation des conditions d'achat : sélection des fournisseurs, négociation des contrats et optimisation des coûts * Pilotage des prix : collaboration avec la cellule pricing pour définir les prix promotionnels et les prix de fond de rayon * Gestion de la rentabilité et du chiffre d'affaires : optimisation de l'assortiment et des performances produits afin d'atteindre les objectifs financiers * Négociation des prix 3 Nets et suivi de la rentabilité des promotions, avec analyse des marges et ajustements stratégiques * Analyse et lecture des CGV, construction de descentes tarifaires en cascade * Participation à des projets transversaux impliquant les équipes logistique, marketing et supply chain * Contribution aux négociations produits pour les salons professionnels * Contribution au développement et à la structuration du service achats Notre client recherche un·e professionnel·le disposant de solides compétences en négociation achats agroalimentaires, à l'aise avec l'analyse tarifaire, le pilotage de la marge et l'utilisation d'Excel. Une connaissance du marché du vin et des produits alimentaires du Sud-Ouest constitue un atout. Rigueur, esprit d'analyse, sens du collectif et capacité à travailler dans un environnement structuré sont attendus. Contrat : CDI cadre au forfait jours Localisation : Bressols Rémunération : 40-44k sur 13 mois Primes : prime annuelle + intéressement et participation Télétravail : 2 jours par semaine Horaires indicatifs : 9h00 - 17h30 Environnement collaboratif et structuré