Entreprise : LES CANARDS D'AUZAN Spécialiste du canard gras, les Canards d’Auzan produisent des produits frais (foie gras, magrets, aiguillettes, cuisses de canard…) et des produits élaborés comme le foie gras conserve et semi-conserve, confits et autres spécialités culinaires alliant des ingrédients nobles dans la pure tradition gasconne. Missions : Nous recrutons un technicien ou une technicienne de production animale palmipèdes. Gérer un portefeuille de producteurs (environ 50) Assurer le conseil technique et sanitaire en collaboration avec les vétérinaires Suivre la réglementation en vigueur Suivre les cahiers des charges IGP et de production Garantir le suivi des résultats technico-économiques et la planification Effectuer des audits et réaliser un suivi administratif Animez, fidélisez, prospectez les producteurs sur votre secteur Rattachement hiérarchique / Organisation : Réunion hebdomadaire sur site Remontez régulièrement, par des comptes rendus, les informations de votre activité et du terrain à votre N+1 Formation : Formation Bac+2 minimum (production animale) Savoir-faire : Appétences pour le monde agricole et les productions animales Esprit d'équipe Savoirs : Responsabilité et autonomie Anticiper et gérer les éventuels conflits Gérer les priorités Respecter la confidentialité Méthodologie Respect des règles en vigueur Maîtrise du Pack Office La connaissance de la production de palmipèdes à foie gras et du milieu de l'agroalimentaire serait un plus.